2021. 11. 4. 23:43ㆍ카테고리 없음
커큐민을 아세요?
그럼 강황은요?
커큐민은 우리가 잘 알고 있는 강황에서 추출가능한 물질 입니다!
커큐민(Curcumin)은 제 7의 영양소 중에서 파이토케미컬(phytochemical)
세계 3대 항산화 식품에 선정 된 뛰어난 효능을 가진 물질 입니다!
파이토케미컬은 식물성을 뜻하는 '파이토(phyto)'와 화학을 의미하는 '케미컬(chemical)'의 합성어입니다.
생리활성기능을 가진 식물성 천연물질이라는 뜻을 가지고있습다.
이 성분이 우리 몸에서 항산화 또는 세포 손상을 억제해 건강하게 해준다고 합니다.
커큐민은 강황의 뿌리줄기에 함유되어 있는 폴리페놀 성분으로, 카레나 향신료로 오랫동안 사용되고 있습니다.
인도는 오래 전 부터 주식으로 강황을 먹고 있었지요.
인도에서는 강황을 터머릭 파우더(Turmeric Powder)이라고도 합니다.
이러한 커큐민이 오랜 시간동안 다양한 효능에 대한 연구가 끈임없이 이루어 지고 있습니다.
현재 까지 연구 자료와 논문만 17,000개 이상이 발표 되었습니다.
그만큼 커큐민이 보통 물질이 아니라는 뜻이겠지요.
도대체 커큐민은 어떤 물질일까요?
왜 전세계가 커큐민에 주목하고 있을까요?
커큐민은 폴리페놀 계열의 파이토케미컬입니다.
※ 폴리페놀(Polyphenol)이란? 분자 하나에 하이드록시기(Hydroxy Group)를 여러 개 가지고 있는 페놀이다.
식물에서 주로 발견되는 화합물의 하나다.
※ 폴리페놀의 효과
폴리페놀은 항산화 물질(Antioxidant)의 하나로 건강유지와 노화방지, 질병 예방 효과가 있다고 알려졌다.
항산화 물질은 몸 안의 활성산소를 해가 없는 물질로 바꿔 산화를 방지하는 물질이다.
활성산소는 체내 물질대사 과정에서 생성되는 산소화합물이다.
염증 제거 및 염증 발생 억제에 효과가 있다.
적당히 있으면 세포의 성장과 분화를 도우며 세균이나 바이러스를 죽이는 역할을 하기도 한다.
또한 발암물질과 암세포의 증식의 억제, 세포의 변이 방지로 인해 암을 예방하기도 한다.
커큐민의 효능을 알아보면..
▷ 항암 ◁
커큐민은 수년간 꾸준히 사망율 1위인 암예방과 암세포 억제 및 전이를 막아주는 효과가 있었습니다.
미국 텍사스대학 연구진은 동물실험에서 커큐민이 유방암의 전이를 막아주고,
피부 암의 일종인 흑색종 세포를 죽이며, 암을 유발할 수 있는 단백질의 활성을 억제해 준다는
연구결과를 발표했습니다.
1급 발암물질인 벤조피렌(Benzopyrene)의 암 발생 확률을 낮춰주는 기능 등 암을 예방하는데도 효과가 있다고 합니다.
▷ 항염 ◁
우리 몸은 각종 염증으로 인해 많은 병을 만들어 냅니다.
관절염, 통풍, 알츠하이머병, 질염, 임파선염, 치주염, 아토피성 피부염, 모낭염, 중이염, 만성감염, 대장염, 크론병 등...
염증으로 인한 병이 굉장히 많이 있습니다. 심지어 비만도 염증으로 인한 질병이라고 합니다.
염증을 잡지 못하면 면역력이 저하되어 감기에 잘 걸리거나 피로감으로 하루가 힘이 들지요.
또한, 만성 염증은 유전자를 변이시키고 그로인해 암으로까지 커질 수 있습니다.
이러한 염증은 정상적인 면역세포의 면역활성을 저해시킵니다.
커큐민의 함유 되어있는 폴리페놀 성분이 염증 유발 인자와 염증 반응에 관여하는 효소 등을 억제하여
면역 활성을 정상화시키는데 도움을 준다고 보고되어 있습니다.
▷ 노인성 치매 예방/뇌기능 강화◁
노인성 질환 치매(알츠하이머)는 뇌세포가 파괴되어 생기는 질환 입니다.
현재 치매를 완전히 치료할 수 있는 방법은 없습니다.
꾸준히 강황을 섭취한 경우 강황 속에 있는 ‘방향성 정유’라는 성분이 뇌 손상을 치유하여 새로운 신경세포를 만드는 역할을 하는데요.
강황이 치매를 예방하고, 치매의 진행속도를 늦출 수 있다는 뜻이겠지요.
지금부터라도 꾸준히 커큐민을 섭취 한다면 치매예방 효과를 기대할 수 있습니다.
▷ 체내 곰팡이 제거 ◁
커큐민을 섭취하게 되면 세균의 세포를 제거하는 효능을 기대할 수 있습니다.
세균의 세포를 파괴하여 제거하는 강황의 효과는 여성이면 누구든지 겪을 수 있기에 여성들의 불청객인 칸디다 질염!
커큐민을 꾸준히 섭취한다면 칸디다 알비칸의 성장을 억제해 질염 예방 및 호전되는 것에 큰 도움을 줍니다.
▷ 면역력 향상과 항바이러스 ◁
코로나 바이러스가 끝이아닙니다!
앞으로 미래는 끊임없는 바이러스가 만들어질 것이고, 우리는 바이러스와 싸워야합니다!
커큐민은 최고의 면역과 항바이러스 기능을 가지고 있습니다.
▷ 콜레스테롤과 지방의 감소 ◁
HDL 콜레스테롤은 몸에 좋은 콜레스테롤 입니다. 이 HDL 콜레스테롤은 강황을 섭취하면 수치가 올라가는데요. 그뿐아니라 몸에 해로운 LDL 콜레스테롤을 줄여주는 효과까지!!
그렇기 때문에 커큐민을 열심히 섭취하시게 된다면 죽상 동맥경화증, 고지혈증, 관상 동맥질환 등의 혈관 관련 질환들을 예방할 수 있습니다.
그 외에도 관절 건강, 천연 진통제, 소화제, 우울증 치료, 심장보호, 간보호 등 다양한 효능이 입증된
최고의 성분이라 안먹을 이유가 없는 커큐민입니다.
